"Cheffes !" À Marseille, un festival gastronomique et solidaire au féminin
Par G.L.
Laetitia Visse du restaurant La Femme du boucher, l'une des invitées du festival Cheffes !, organisé à Marseille les 7 et 8 avril.
Photo Valérie VREL (archives)
Marseille
Les dimanche 7 et lundi 8 avril, le restaurant Les Grandes tables de la Friche la Belle-de-Mai accueille la 3e édition de Cheffes !, deux jours de gastronomie au profit de l'association Ernest.
Les dimanche 7 et lundi 8 avril à Marseille, Les Grandes tables de la Friche la Belle-de-Mai (3e) accueillent la troisième édition de l’événement Cheffes !, festival culinaire et solidaire.
Une vingtaine de cheffes de renom et de cheffes montantes, toutes bénévoles pour l’occasion, ont accepté de proposer un de leurs plats signatures dans le but de récolter des fonds destinés à financer l’aide alimentaire à Marseille, en l’occurrence l’association Ernest, coorganisatrice de l'événement, qui distribue des repas chauds et des colis alimentaires à des personnes en difficulté.
Parmi les cheffes invitées, on retrouvera notamment Georgiana Viou (Rouge à Nîmes, 1 étoile au Michelin), Nadia Sammut (La Fenière à Cadenet, 1 étoile), une large colonie marseillaise Charlotte Baldaquin (Lottie), Sarah Chougnet-Strudel (Regain), Lou Chapuis (L'Ideal), Auregan Dean (Bouillon), Marie Dijon (Caterine), Laetitia Visse (La Femme du boucher), Sandrine Sollier (Les Beaux mets)…
Outre l'aide alimentaire d'urgence, l'association Ernest c’est aussi un restaurant solidaire (à Paris), des bénéfices qui contribuent directement aux actions d’aide alimentaire de l’association, créant ainsi un modèle économique solidaire à triple impact positif (emploi, soutien à l’agriculture paysanne et aide alimentaire).
Cheffes !, les 7 et 8 avril aux Grandes tables de la Friche, 41 rue Jobin à Marseille (3e). Menu en cinq temps à 40 euros, deux services : 18 h-21 h ou 21 h-23 h. Programme complet sur le site de la Friche de la Belle-de-Mai.
Réservations : www.helloasso.com/associations/ernest-circuit-court-solidarite/evenements/cheffes-marseille
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